La Pépite du Trappeur est de retour…

On l’attendait avec impatience, elle est arrivée il y a déjà quelques semaines…
Maintenant la Pépite du Trappeur 2016 a pris du corps et vous tend les bras !

Cette année, après l’habituelle dégustation à l’aveugle de quatre propositions, et un renouvellement des fins dégustateurs, notre choix s’est porté sur un assemblage lui aussi remodelé.
Exit le gamaret et le garanoir, bienvenue au merlot (35%), au galotta (25%), à la syrah (20%), au carminoir (10%) et au cabernet (10% également pour atteindre les… 100% de cette cuvée!)
Un bel assemblage qui accompagne à merveille nos plats.

Un grand merci à Augusto Magallanes et Jean-Laurent Spring, les sorciers de la Cave du Paradou,  de nous avoir procuré un tel nectar !
Il vous est proposé en bouteilles de 70 et 50cl et également comme cru au verre, histoire de répondre au plus juste à votre soif !

Santé et bienvenue au Trappeur, Mase n’est pas si loin…

juillet 2017
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