La production régionale à l’honneur!

A défaut de lapins et de cabris pour les fêtes pascales le Trappeur vous propose en cette période printanière les incontournables asperges de Saillon. Bichonnées par René May et préparées par nos cuisiniers elles sont déclinées soit avec des gambas, soit avec des ris de veau. Pour les ascètes une mayonnaise maison à l’ail des ours suffira…. Bon appétit et joyeuses fêtes de Pâques!

mai 2017
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