Les échéances approchent... il va falloir songer sérieusement à ces fêtes de fin d'année! Le Trappeur vous propose un excellent menu de Réveillon concocté par notre chef Ghislain Van Rhijn et sa brigade pour le 31 décembre au soir. Pas de flonflons particuliers, pas de musique assourdissante, juste un bon moment de convivialité, d'amitié autour d'un bon repas!

Menu

La charlotte de poireaux au saumon fumé

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Le millefeuille de homard aux petits légumes,
à la crème de crustacés et de cerfeuil

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Le flan de foie gras
accompagné d’un velouté de radis,
de persil frit et de radis confits

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Le filet-mignon de porc, sauce balsamique
Aumonière de légumes
Pommes william

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Le marbré de chocolat fourré à la mousse de menthe,
crème vanille

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Les mignardises du chef

Prix par personne: 89.-

Que ce soit de vive voix, par téléphone au 027 281 28 28 ou par e-mail à l’adresse Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. , c’est avec plaisir que nous accueillerons vos réservations pour cette soirée particulière et festive, où le menu, exclusivement, sera servi.

Nous profitons déjà de l’opportunité de vous souhaiter de belles fêtes de Noël et une excellente année 2009. Dans la joie, la bonne humeur et la félicité…